久々に手に入ったアンコウでなべをしました。向こうに見えるのはトビウオの干物です。おいしさが増します。あえて味噌は入れず、素の味を楽しみました。
とてもおいしいのです。
あんこう鍋
ひのつ倫子 : 2011年12月1日樋之津みちこblog
日本共産党 笠岡市議
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