5月のある日、みんなで「セリを取りに行こう」ということになり、友人宅を訪ねました。彼は子どもの頃自然に親しみ、なんでもよく知っていたといいます。訪ねると、裏山の竹で竹炭を作っていました。案内されて行った美星町でおいしいセリを摘みましたが、途中寄った遥照山でいっぱいワラビをひきました。今も酢漬けにして少しづつ食べています。「今度はまたたびを取りに行こう」と約束しました。英語でシルバーバインと言うだけに、遠くから見て銀色に葉が光るのです。一度取りに行ってマタタビ酒を作りましたが、とても癖のあるにおいと味でした。体にとてもよく、腰の痛いのが治ったというお年寄りがいます。肺がんとわかった時の夫にと、頂きましたが、間に合いませんでした。
窯に火を入れる
群生のワラビ
