ヘルシー食材です
英会話の生徒さんたちが集まって、ピザを焼きました。とても簡単にできる石釜を持ち込んでです。私も一台ほしくなりました。ネットで買えば１５０００円ぐらいだといいます。ドーの作り方も簡単で、イースト菌も不要です。以下レシピ
レシピ 強力粉２００ｇ、水１００ＣＣ，食塩小２分のⅠオリーブ油大１ 粉と塩を手で混ぜ、少しづつ水を入れて記事をこねる。生地をまとめオリーブオイルをいれる。耳たぶぐらいの固さで完成。ラップをして３０分休ませてもよいし、すぐ使ってもよい。これで４枚分です。超薄く延ばして好きなトッピングをのせ、クッキングシートにのせ、予熱した石釜に入れ、ふたをする。約６分焼けば出来上がり。写真撮り忘れ、掲載できないのが残念です。
その時持ってきてくれたサラダはアボガド＋ズッキーニ＋エビで、ソースは酢＋サラダオイル＋黒こしょう＋塩でした。久々に高カロリーフードでしたが野菜たっぷりでおいしかったです。デザートは、アイスクリームにコーヒーゼリーを加えて頂きました。
甘さ控えめに感じます
