笠岡湾干拓地に道の駅ができて３度目の訪問でした。１０月２９日、干拓内栽培の食材で作ったみたらし団子を販売していました。よく見ると普通の団子ではなさそうなのです。「モチ麦」で作られていました。初めて聞く麦の名です。栽培者は有限会社アグリインダストリー、社長の岡田吉弘氏自らが団子を焼いていました。６年前から笠岡湾干拓で市と県の所有地を借りて栽培を始められました。５０年ほど前までは瀬戸内地方沿岸で広く栽培されていたといいます。特に井笠地方では神島での栽培が顕著だったようで、「団子麦」とか「ネバ麦」とかの名で呼ばれていたようです。すみれモチ、朝鮮麦とも。今ではほとんど栽培されていない希少な農産物ですが、原産は遠くイランやクルド人によって栽培されていたもので、シルクロードを通って中国へ、朝鮮半島へ、そして日本へと大和時代にわたってきたようです。５０年ぶりに復活されたモチ麦の栽培、ぜひ笠岡湾干拓の特産品に加えたいものです。きりたんぽのようなサクサク感があり、でももちっとしていて薄くたれをつけて、みそ味、クルミ味と、おいしくいただけました。
モチ麦みたらし団子の香ばしい香りがまずおいしい
食物繊維豊富なモチ麦
私学の署名配布に来られた父母懇の皆さんと
